Kuliner Khas Nusantara , Selera Dunia

🥩Semur Daging Sapi 🥩 Bahan - Bahan : 500 gram daging sapi Minyak goreng secukupnya 6 sendok makan kecap manis 4 butir cengkeh 750 ml air 5 CM batang kayu manis bawang goreng secukupnya 50 gram tomat Bumbu Halus : 4 butir kemiri 1 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh pala bubuk 1/2 cm jahe 4 butir bawang putih 7 butir bawang merah 2 sendok teh garam Cara Memasak : - tumis semua bumbu halus  - potong daging tipis - tipis - masak air dan masukkan semua bumbu halus , daging , kecap manis , kayu manis & cengkih - tunggu sampai daging empuk dan kuah mengental - uji rasa - iris tomat tipis - tipis , taburkan bawang goreng di atasnya - semur siap di sajikan selamat mencoba , semoga bermanfaat

🌱 Rujak Sayur Petis 🌱 Bahan - bahan : Kacang Panjang Toge bayam Kubis tahu goreng Bahan - bahan Bumbu : 2 sendok makan kacang tanah yang sudah di goreng 1 sendok makan petis udang asin 1 sendok makan gula merah 3 buah cabe rawit / sesuaikan selera 4 iris pisang batu / pisang biji    asam jawa secukupnya    garam secukupnya Langkah - langkah : rebus semua sayuran hingga matang ulek semua bahan bumbu sampai halus , san tes rasa  sajikan semua sayuran dan siram dengan bumbu Selamat mencoba , semoga bermanfaat

🍝Bakso Sapi Kenyal & Renyah🍝 Bahan - Bahan : 300 gram daging sapi super 3 butir telur 5 sendok makan tepung terigu 1/2 sendok teh baking soda 1, 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh merica 5 siung bawang putih 5 siung bawang merah Cara Membuat : Bleder semua bumbu kecuali tepung dan telur Haluskan daging sapi masukkan bumbu yg sudah dihaluskan ,tepung terigu dan telur kedalam wadah yg berisi daging sapi yang telah halus aduk sampai rata bentuk adonan bulat , ukuran sesuai selera simpan adonan ke dalam lemari es terlebih dahulu sebelum di rebus masak air hingga mendidih dan rebus bakso hingga mengambang masukkan kedalam lemari es lagi hingga dingin bakso siap untuk di hidangkan Bahan untuk membuat kuah : 5 tulang rusuk sapi 5 siung bawang putih tumis  2 liter air sisa rebusan bakso 2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica 1 bungkus kaldu sapi         ...

💕 Pisang cokelat Lumer 💕 Bahan - bahan : 5 buah pisang uli matang buah 15 lembar kulit lumpia saos cokelat chocomory secukupnya gula pasir secukupnya lem terigu Langkah - langkah : kupas pisang potong - potong menjadi 3 bagian siapkan 1 lembar kulit lumpia susun pisang diatas kulit lumpia tambahkan gula pasir , dan saos cokelat chocomory oles masing - masing kulit lumpia dengan lem terigu lipat kulit lumpia kanan kiri , dan gulung goreng hingga berwarna gelap angkat , tiriskan dan sajikan selamat mencoba , semoga bermanfaat

🍜 Seblak Ceker Sayur Ndesoso 🍜 Bahan - bahan : 600 ml air 1 ikat sawi hijau 100 gram toge 2 buah ceker ayam 2 genggam kerupuk bawang 1 sendok makan bumbu nasi goreng instant pedas 1 butir telur 3 sendok makan susu full cream Cara Memasak : rebus air  masukkan cekker , tunggu sampai air mendidih tuang sawi dan toge masukkan kerupuk hingga lembek masukkan bumbu nasi goreng instant pedas kocok telur terlebih dahulu , lalu tuangkan masukkan susu full cream apabila sudah test rasa , rasa sudah pas , lalu hidangkan Selamat mencoba , semoga bermanfaat

🍨 ES Manado Sederhana tetapi Menyegarkan 🍨 panas-panas gini enaknya minum yang seger-seger dan menyehatkan Bahan - bahan : 2 buah sirsak (buang bijinya) 2 buah alpukat (buang bijinya) 1/3 buah semangka tanpa biji 1/2 buah melon (buang bijinya) 2 sendok makan biji selasih 1/2 kaleng susu kental manis Es batu secukupnya Pelengkap : 70 gram jelly potong persegi kecil-kecil 50 gram kolang kaling 2 lembar roti tawar Cara Penyajiannya : rendam biji selasih dengan segelas air potong-potong semua buah menjadi persegi kecil-kecil potong-potong jelly dan roti menjadi persegi kecil-kecil tuang semua buah dan pelengkapnya kedalam satu wadah tambahkan susu tambahkan 2 liter air dan tambahkan Es batu secukupnya selamat mencoba , semoga bermanfaat

"Pecel Sayur Ndeso" Bahan-bahan : 200 gram Sayur bayam 100 gram toge 6 batang kacang panjang 5 buah kecipir kemangi secukupnya 3 lembar kubis Bahan-bahan untuk bumbu kacang : 250 gram kacang tanah yang sudah di goreng 50 gram gula merah 1 sendok makan asam jawa 1 sendok makan garam 2 ruas kencur 2 siung bawang merah 5 siung bawang putih 5 buah cabai merah keriting / sesuaikan selera 5 buah cabe rawit / sesuaikan selera 5 lembar daun jeruk air hangat secukupnya Bahan Pelengkap : goreng tempe rempeyek kacang Cara Membuat : panaskan air hingga mendidih cuci bersih semua sayur potong-potong sayuran rebus masing-masing sayur kecuali kemangi , angkat dan tiriskan ulek semua bahan bumbu sampai halus dalam satu wadah tambahkan air hangat sesuai denga selera kekentalan yang anda inginkan tata sayur yang sudah direbus kedalam piring siramkan bumbu kacang sesuai selera tambahkan bahan pelengkapnya selamat mencob...

Nasi Goreng Udang Pedasssss 🌶🌶 sebelum memulai agar kita tau asal usul nasi goreng , ini penjelasannya :    Nasi goreng ternyata sudah ada sejak ribuan tahun yg lalu , sekitar 4000 sebelum masehi . makanan ini tidak berasal dari indonesia, tetapi menjadi primadona nusantara, asal makanan ini dr Tionghoa.ide memasak nasi goreng dimulai kebiasaan masyarakat tionghoa yang tidak suka makanan yang sudah dingin.mereka mencoba untuk memasaknya kembali dan memasukkan bumbu-bumbu sewaktu memasaknya.tidak disangka ternyata nasi goreng enak dan sangat digemari smpai sekarang.            Bahan 1 piring penuh nasi putih 100 gram udang 2 sendok makan mentega 1 helai daun bawang 1 butir telur ayam kecap manis garam kaldu ayam bubuk           Bumbu Halus 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih lada bubuk (secukupnya, jika suka) 10 buah cabai rawit 2 buah cabai besar Cara Membuat Panas...

Cara Membuat SUP ala Kuliner Ndeso👌 Dimulai dari Sup/  Sop  atau Soep dalam bahasa Belanda, sup merupakan makanan yang berasal dari Eropa. Orang Belanda biasanya menyantap sup sebagai sebuah hidangan pembuka yang disajikan panas, terutama sebagai penghangat di musim dingin. Bahan: - 1 kuntum brokoli - 1 batang seledri - 3 buah wortel - 1/2 kubis/kol ukuran sedang - 1 kuntum kembang kol - 8 buah buncis - 1 batang bawang perai - air untuk merebus secukupnya - minyak goreng secukupnya           Bumbu halus: - 4 siung bawang merah - Garam dapur secukupnya - Merica secukupnya - 5 Siung bawang putih                    Cara memasak: Potong dan iris semua sayur sesuai selera Tumis bawang merah, Tumis bawang putih, garam dam merica sampai harum Didihkan air di panci, masukkan bumbu tumis,masukkan sayuran mulai dari wortel, kentang...

SAMBAL TERASI ala Kuliner Ndeso 🥵 Bahan-bahan Yang Harus Di Sediakan 1 . 10  cabe merah / Tambahkan cabe merah sesuai selera anda 2 . 4  cabe rawit setan /  Tambahkan cabe rawit setan sesuai selera anda 3 . 2  bawang merah 4 . 1    terasi 5 . 1  bawang putih 6 . sepucuk sendok teh  Garam 7 . 1  Tomat merah 8 . secukupnya  Gula pasir 9 . secukupnya  Minyak goreng Langkah Panaskan minyak.. masukan (secara berurutan) terasi. Bawang merah bawang putih tunggu sampai setengah matang dan  Masukan Tomat serta cabe,  Sudah Matang semua. Angkat..  di ulek.. tambahkan garam dan gula Sambal siap dinikmati , Semoga bermanfaat